Recomendaciones sobre prácticas preventivas en el sector Bodegas

Vídeos

Serie de diez vídeos sobre buenas prácticas preventivas a la hora de realizar trabajos en el sector

– Sector Bodegas

• Introducción
• Recepción de la uva / tolva descarga
• Despalillado y estrujado. Selección en mesa
• Encubado en depósito
• Fermentación y descube
• Crianza en barricas
• Embotellado
• Crianza en botella
• Embalaje y paletizado
• Almacenaje de expediciones

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